Info Nutrition Chou-fleur - fairyspeed.site

Le chou-fleur entier se conserve 4-5 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il est aussi possible de le diviser en petits bouquets prêts à cuire, de le laver et de le conserver dans un contenant hermétique quelques jours de plus. Enfin, on peut le blanchir 3 minutes et le congeler jusqu'à 6. Chou-fleur. Le chou-fleur est une plante herbacée bisannuelle qui produit une boule blanche tendre et compacte. Cette boule est un organe pré-floral qui, si on le laisse évoluer continue sa croissance en tiges qui porteront des fleurs jaunes ou blanches, puis finalement les graines.

Comprehensive nutrition resource for Chou-fleur. Learn about the number of calories and nutritional and diet information for Chou-fleur. This is part of our comprehensive database of 40,000 foods including foods from hundreds of popular restaurants and thousands of brands. est un site de presse indépendant spécialisé dans l’information sur la santé et l’alimentation. Chaque jour, les auteurs analysent et mettent en perspective les résultats de dizaines d’études scientifiques et médicales. Vous y trouverez des informations originales et innovantes, souvent exclusives, dans les domaines de la prévention, la nutrition, l’environnement.

Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume. Le terme désigne aussi ce légume. Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source: Article Chou-fleur de Wikipédia en français. Trouver des informations caloriques et nutritionnelles pour Chou-Fleur. Le chou-fleur cru apporte en moyenne 23 kcal pour 100 g, soit 96,3 kJ, alors que le chou-fleur cuit apporte 20,9 kcal pour 100 g, soit 87,3 kJ. Un chou-fleur pèse en moyenne 1,5 kg. Composition moyenne pour 100g d'aliments crus. La teneur en eau n'est pas prise en compte.

S'il est bien un légume qui a toute sa place en hiver, c'est bien le chou-fleur. Un produit facile à préparer et qui se cuisine de différentes manières. Nutrition: video, De la Terre à L. Et parmi ces légumes essentiels pour leurs apports en fibre et en vitamines, les choux et les crucifères ont une place de choix: le chou-fleur, le brocoli mais également le chou romanesco sont riches en vitamines, anti-oxidants et potassium, tout comme les choux de Bruxelles et le chou vert.

NOTES DE DIÉTÉTISTE Retour Haut de la Page Info Nutrition. J'aime cette recette parce qu'elle conserve toute la saveur du chou-fleur, contrairement à lorsque nous le faisons bouillir il perd un peu de sa pleine saveur. J'essaye aussi d'éviter les chou-fleurs cuit avec une sauce au fromage, qui peut ajouter beaucoup de calories. Retrouvez les actualités Nutrition en temps réel: actus en live, vidéos et photos. L’information Nutrition en direct sur LCI.

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